Trik Membuat Es Batu Dengan Cepat,Bening, dan Bagus

Mesin es batu

Gimana siy cara membuat es batu dengan lebih cepat?? Oke sebelum kita membahasnya tentunya kita harus paham terlebih dahulu proses bagaimana es batu itu terbentuk. Sejatinya es batu terbuat dari cairan / air murni yang telah melalui proses kristalisasi akibat suhu dingin.

Metode pembuatannya juga sangat sederhana, sebuah wadah di isi dengan air kemudian cukup di masukan ke dalam mesin freezer / refrigerator bersuhu rendah. Lantas apakah membuat es batu tanpa alat / mesin itu mustahil?? Tentu saja, karena di perlukan suhu yang cukup dingin tepatnya di bawah nol derajat agar es batu dapat mengkristal lebih cepat.

Nah dewasa ini banyak sekali jenis mesin es batu yang di tawarkan di pasaran, mulai dari kelas rumahan hingga restoran besar. Namun sayangnya mesin-mesin tersebut di bandrol dengan harga selangit karena memang mempunyai kemampuan yang baik dalam mencetak es batu. Lantas apakah ad acara membuat es batu dingin lebih cepat dengan mesin pendingin / refrigerator rumahan? Ada.

Caranya sendiri sangat mudah, yakni anda membutuhkan bahan baku beruba air panas / air mendidih, lho kok bisa?? Oke kita belajar ilmu fisika sedikit. banyak orang tak menyangka bahwa membuat es batu dengan menggunakan air panas ternyata justru membuat proses pembekuan semakin cepat. Selama ini banyak orang berpikir sebaliknya, bahwa menggunakan air dingin maka proses pembekuannya akan semakin cepat.

Dalam ilmu pengetahuan, fenomena air panas atau mendidih membeku lebih cepat daripada air dingin atau air biasa disebut dengan ‘Mpemba effect’. Fenomena ini terjadi karena uap pada air panas membantu proses pembekuan karena volume air semakin padat oleh penguapan tersebut.

Efek lain membuat es batu dengan menggunakan air panas atau air mendidih adalah tekstur es batu juga jadi lebih ciamik. Tampilan pun ikut terdongkrak, karena kristalisasi yang di dapatkan dari air mendidih membuat es batu tampak jadi lebih bening, tidak cloudy. Nah di sarankan memang jika ingin hasilnya lebih ciamik dan cantic, maka tidak ada salahnya menggunakan mesin cetak es batu otomatis.

Oke selamat berkreasi

Mencoba Bakso Buaya,Beratnya Nyaris 1 Kilogram Lho

Bakso pentol,bakso bulat,bakso gepeng hingga bakso kotak tentunya bukanlah hal yang asing lagi di mata kita. Namun bagaimana bentuk bakso seperti hewan pemangsa sejenis reptile?? Tentunya akan membuat kita menjadi heran bahkan bingung??

Namanya Bakso Buaya Ciliwung, inilah salah satu kedai bakso (Bakso Rusuk j Joss) yang menyuguhkan sajian daging bakso yang mempunyai bentuk mirip sekali dengan buaya. Gak tanggung-tanggung untuk bahan daging dan isiannya saja mencapai berat hingga 1 kilo lho. Lha kok berat banget?

Wajar saja jika bakso ini menjadi berat, lha wong isinya saja meliputi keju mozzarella,cabai pedas,daging dan urat pilihan yang gak kalah penting adalah kandungan daging di dalamnya yang lumayan banyak karena untuk pencetakannya saja di butuhkan banyak daging yang di masukan kedalam mesin agar adonan menjadi kuat dan kenyal.

Berat baksonya berkisar 900 gram-1,2 kg. "Untuk takaran adonan 10 kg, kita pakai sagu 2 kg dan daging kurang lebih 8 kg," Tutur si pemilik kedai

Cara menyantapnya sendiri berbeda dari bakso kuah kebanyakan, khusus bakso buaya ini kuahnya di pisah alias di cocol. Kuahnya sendiri di buat dari bahan-bahan cabai rawit, jadi untuk level pedasnya di jamin nampol banget. Nama kuahnya sendiri sangat unik lho, yakni kuah jablay..untuk menikmati kuah ini anda harus merogoh kocek tambahan 5000 rupiah / mangkuk.

Khusus untuk bakso buaya, proses produksinya sendiri di batasi. Hal ini demi menjaga ekslusifitas dan membuat rasa penasaran konsumen kian bertambah. Produksi bakso buaya biasanya hanya 20-40 porsi saja untuk tiap kedai yang tersebar, untuk proses pencetakan di lakukan manual dengan tangan karena hingga saat ini tidak ada satupun mesin bakso yang mampu mencetak layaknya cetakan buaya

Jika anda berminat untuk menikmati Bakso ala “buaya darat” ini, maka siapkan kocek cukup dalam yakni 75-95 ribu per porsi, tapi di jamin puas dan worth kok untuk di santap 2-3 orang Bersama-sama. Saat ini kedai bakso rusuk joss Cuma punya sekitar 7 gerai, dan dalam waktu dekat akan segera tambah. 

Namun jika anda ingin langsung menikmat sensasi makan di kedai pusat, tinggal ngacir aja ke lokasi kedai yang beralamat di Perum Mutiara Gading Timur Blok G1 No. 20, Mustika Jaya, Bekasi Timur, Bekasi. Masih bisa di jangkau kok…hehe