Rabu, 13 April 2016

Perbandingan Foot Sealer Dengan Hand Sealer



Perbandingan Foot Sealer Dengan Hand Sealer


Membandingkan kedua mesin kemasan ini memang menjadi hal yang cukup sederhana, Hand sealer dan Foot sealer keduanya merupakan mesin kemas yang mempunyai fungsionalitas cukup baik. Sangat cocok di gunakan untuk pengemasan produk rumahan seperti snack, keripik, krupuk dan makanan basah lainnya. Nah yang menjadi perbedaan dari kedua mesin kemas ini tak hanya cara pengoperasiannya saja, sesuai seperti namanya Hand sealer merupakan mesin kemas sealer yang di operasikan dengan kedua tangan, baik tangan kiri ataupun kanan bisa melakukan pengemasan melalui metode pressing ? penekanan. Lantas bagaimana dengan Foot sealer? Berbeda dengan Hand sealer yang di operasikan dengan kedua tangan, Foot sealer memanfaatkan kedua kaki sebagai metode pressing nya. Desain hand Sealer sendiri berbeda dengan Foot sealer, foot sealer mempunyai dimensi yang lebih tinggi ketimbang hand sealer. Hal ini tentunya sejalan dengan fungsi yang di usungnya, karena foot sealer menggunakan tuas pressing yang di operasikan dengan kaki, jadi mau tak mau desain ukuran foot sealer di buat hampir seukuran pinggang orang dewasa.




Untuk materialnya sendiri foot sealer terbuat dari plat baha yang cukup tebal, traffo yang digunakan sendiri tergolong besar dan stabil..jadi untuk urusan pemanasan element tidak butuh waktu lama. Lapisan Teflon yang digunakan tentu tidak berbeda jauh dengan versi hand sealer, hanya saja untuk bentuk dan pemasangannya mempunyai cara yang berbeda.

Tipe-tipe Foot Pedal Sealer dan Keunggulannya

  •     PFS-350||PFS-450||PFS-650||PFS-800 :Foot Sealer dengan lebar seal 5mm. Panjang seal sesuai dengan modellnya, seperti PFS-350 memiliki panjang seal 350 mm atau 35 cm.

  •     PFS-450/10||PFS-650/10 :Memiliki lebar seal 10mm, menghasilkan seal yang lebih bagus dan tidak mudah bocor. Ukuran travo juga lebih besar.

  •     PFS-300DD || PFS-400DD :Menggunakan sistem direct heat sealer. Dengan memanaskan balok kuningan yang tidak mudah lengket karena terdapat kembangannya. Lebih mudah dibersihkan karena tidak menggunakan teflon sheet lagi. Direkomendasikan untuk plastik seperti alluminium foil & metallized.

Owh ya mesin Foot sealer dan Hand sealer yang beredar di pasaran kebanyakan sudah mengadopsi teknologi anti heating. Teknologi ini memungkinkan mesin kemas di gunakan dalam pemakaian yang lama tetapi tetap aman karena suhu panas pada Sealer dijamin tetap stabil. Efeknya cost untuk perbaikan traffo tentunya akan turun drastic, hanya saja untuk versi yang menggunakan anti heating harganya di bandrol lebih mahal ketimbang yang regular

Oke semoga berguna

Rabu, 23 Maret 2016

Membuat Bakpao Coklat Dengan Mixer Roti



 Membuat Bakpao Coklat Dengan Mixer Roti


Mixer Roti – Siapa yang tak kenal bakpao? Panganan asal negeri tiongkok ini bisa dibilang alternatifnya camilan yang mengenyangkan. Sama seperti roti, bakpao di buat dari adonan yang di olah sedemikian rupa. Membuat bakpao sendiri gampang-gampang susah, dari list bahannya bisa dibilang sangat mudah di temui dan di dapatkan, tetapi pada prakteknya banyak yang sering gagal mengolah adonan bakpao karena minimnya pengetahuan cara pembuatan yang benar. Oke berikut ini ada tips dan trik membuat Bakpao dengan cara yang mudah namun tetap murah.
Resep Bakpao Coklat :

Bahan I
· 100 gram tepung terigu
· 150 cc air hangat
· 1 sachet ragi instan
· 100 gram gula pasir
· 1 sendok makan cokelat bubuk

Bahan II
· 300 gram tepung terigu
· 2 sendok makan mentega tawar
· 1 sendok teh baking powder

Bahan isi :
· 100 gram tepung terigu
· 100 gram gula pasir

Teknik Pembuatan Bakpao:
· Campurkan semua bahan dan aduk rata
· Campurkan Gula pasir, Ragi dan tuangkan air hangat. Kemudian masukan adonan tadi ke dalam mixer Roti
· Tambahkan 100 gram tepung terigu lalu aduk hingga rata kembali. Diamkan selama 15 menit.
· Setelah 15 menit tambahkan 300 gram tepung terigu, mentega tawar dan baking powder. Uleni hingga adonan kalis.
· Letakkan adonan dalam mangkuk ukuran besar lalu tutup dengan serbet. Diamkan adonan hingga mengembang, kira-kira setengah jam.
· Kempeskan adonan yang telah mengembang lalu diamkan kembali selama 15 menit hingga mengembang lagi.
· Kempeskan lagi adonan dan bagi rata dalam bulatan kecil-kecil.
· Pipihkan bulatan lalu isi dengan gula cokelat. Rekatkan pinggiran adonan kemudian letakkan di atas kertas roti. Lakukan hingga adonan habis.
· Kukus adonan bakpao coklat selama beberapa menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Bisa dibilang membuat bakpao itu sangatlah sederhana, layaknya membuat roti hanya saja perbedaan yang paling kentara adalah bakpao tidal melalui proses Pengovenan. Bakpao di buat dengan di kukus, jadi bisa dibilang kandungannya tak akan cepat hilang

Selasa, 26 Januari 2016

Memilih Mesin Mie Bekas Untuk Usaha Besar

Mesin Mie Bekas - Semakin besar usaha makan akan membutuhkan semakin banyak bahan baku juga. Hal ini juga terjadi pada usaha mie, entah usaha rumah makan atau sebagai dalam penyuplai mie orang lain. Sehingga peran mesin mie dalam usaha ini pasti akan sangat penting dan sangat dibutuhkan. Apabila usaha ente sudah semakin besar pastinya ente akan membutuhkan mesin pembuat mie dengan ukuran atau kapasitas  yang lebih besar juga. Misalnya saja mesin pembuat mie dengan kapasitas 25 sampai 30 kg/jam. Dengan mesin pembuat mie yang mempunyai kapasitas sebesar ini maka ente akan dapat menyuplai mie kepada orang lain dan ente tidak akan pernah kekurangan stok mie dalam usaha ente. Sebab pada saat ini penikmat mie semakin hari semakin bertambah banyak, karena memang rasa dari mie sendiri adalah enak dan disukai oleh semua kalangan. Makanan mie juga mengandung banyak karbohidrat sehingga akan dapat menggantikan nasi bagi orang yang bosan makan nasi.

Sebelum ente memutuskan untuk membeli mesin pembuat mie berkapasitas 25 sampai 30 kg/jam. Maka sebaiknya ente ente perhatikan dan pahami terlebih dahulu spesifikasi dari mesin mie tersebut. spesifikasi dari mesin mie kapasitas 25 sampai 30 kg antara lain:
1.      Daya listrik 1100 watt
Daya listrik dari mesin pembuat mie ini memang tergolong besar yakni 1100 watt. Sehingga akan membuat ente lebih boros dalam menggunakan listrik. Namun hal ini akan wajar apabila dibandingkan dengan hasil mie yang dihasilkan oleh mesin pembuat mie tersebut.
2.                  Kecepatan 25 – 30 kg/jam
Kecepatan mesin pembuat mie ini bisa mencapai hingga 30 kg/jam. Sungguh kapasitas yang besar bagi usaha ente yang besar juga. Dengan ini ente akan semakin hemat dan semakin cepat dalam membuat mie.
3.                  Jenis mie lurus basah
Jenis mie yang disukai oleh banyak orang adalah lurus karena lebih mudah dalam diambil. Sehingga mesin pembuat mie ini juga menghasilkan mie yang lurus dan lebih kenyal.
4.                  Diameter mie bulat 2 dan 3 mm
Mesin pembuat mie ini menggunakan mie dengan diameter 2 sampai 3 mm dan berbentuk bulat. Karena pada umumnya orang-orang lebih suka akan mie yang bulat dan berdiameter kecil.
Selain spesifikasi tersebut, masih ada beberapa spesifikasi yang harus ente ketahui. Beberapa spesifikasi dari mesin mie berkapasitas besar tersebut antara lain:
1.      Lebar roll pemipih 30 cm
Lebat roll pemipih tergolong besar yakni 30 cm. Dengan roll berdiameter sebesar ini maka ente akan dapat membuat mie dalam jumlah yang besar dan mesin pembuat mie ini akan lebih awet.
2.                  Warna stenles stell
Bahan pembuat mesin mie ini juga terbuat dari baja sehingga tidak akan mudah berkarat. Selain itu mesin pembuat mie yang terbuat dari baja akan lebih mudah dalam  dibersihkan.